十六种「造血」食物,补血养血最佳食品,让血槽满满的!

  • 作者:
  • 时间:2020-06-20

1.龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!

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2.黑芝麻

黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于「以形补形,以色补色」。

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3.胡萝蔔

胡萝蔔含有丰富的β胡萝蔔素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝蔔煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!

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4.南瓜

被清代名医陈修园讚誉为「补血之妙品」的南瓜,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是製造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

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5.葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。

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6.甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

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7.红枣

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

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8.黑豆

助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。

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9.红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。

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10.黑木耳

养阴补血、润肺明目。

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11.乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。

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12.猪肝

在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。

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13.牛肉

在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。

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14.猪肾

经过研究发现,在每100克猪肾中含铁5.6毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。

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15.大豆

每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

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16.藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。

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